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Antipasti
Bruschetta al pomodoro
Pomodoro, Pane fatto in casa, basilico e olio extra vergine di oliva
Tagliere di salumi e formaggi
Selezione di salumi locali e formaggi stagionati
Carpaccio di manzo
Fettine sottili di manzo con rucola, parmigiano e limone
Caprese di Bufala
Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
Crostini con paté di fegato
Pane croccante con paté artigianale
Primi Piatti
Spaghetti alle vongole
Spaghetti con vongole veraci, aglio e prezzemolo
Risotto ai funghi Porcini
Riso cremoso con funghi porcini freschi
Tagliatelle al ragù bolognese
Pasta fresca con ragù di carne tradizionale
Gnocchi al pesto genovese
Gnocchi di patate con pesto di basilico
Lasagna alla bolognese
Strati di pasta, ragù e besciamella
Secondi Piatti di carne
Bistecca alla fiorentina
Taglio di manzo alla griglia servito al sangue
Scaloppine al limone
Fettine di vitello al limone e prezzemolo
Pollo alla cacciatora
Pollo stufato con pomodoro, olive e rosmarino
Agnello al forno
Costolette di agnello con erbe aromatiche
Brasato al barolo
Manzo brasato nel vino Barolo
Secondi Piatti di pesce
Branzino al sale
Intero branzino cotto in crosta di sale
Frittura mista di pesce
Gamberi, calamari e pesce fritti dorati
Orata al forno
Orata con patate, pomodorini e olive
Tonno alla griglia
Filetto di tonno scottato con sesamo
Zuppa di pesce
Brodetto di mare con crostini di pane
Contorni
Patate al forno
Con rosmarino e olio extravergine
Verdure grigliate
Melanzane, zucchine e peperoni
Insalata mista
Lattuga, pomodoro, cetriolo e carote
Spinaci saltati
Con aglio e olio
Fagiolini al vapore
Conditi con olio e limone
Dolci
Tiramisù classico
Classico dolce al caffè e mascarpone
Panna Cotta ai frutti di bosco
Con coulis di frutti rossi
Cannoli siciliani
Con ricotta dolce e gocce di cioccolato
Torta caprese
Al cioccolato e mandorle
Gelato artigianale
Varietà di gusti del giorno